您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 锅塌茄合的做法

锅塌茄合的做法步骤

锅塌茄合的菜谱图片
更新于:2018-03-08
收藏 1717 次  /  114 人做过这道菜
分享锅塌茄合的做法

分类标签

mg电子游戏厅明细

锅塌茄合的做法详细步骤

1. 将茄子削去皮,切成3毫米厚的片;
2. 发好的海米切成碎末,备用;
3. 将肉馅放入葱、姜末、香菜末、精盐、味精、花椒面、香油,搅匀和好;
4. 两片茄子中夹上肉馅,粘上面粉,挂上鸡蛋糊;
5. 锅内倒油,热后将挂糊的茄子放入锅里煎,待两面煎成金黄色时,放入一手勺汤,盖上盖,放在慢火上炖5分钟,撒上香菜即成。

锅塌茄合的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

锅塌茄合的营养分析

上一道菜:锅塌番茄的做法[图文]
下一道菜:锅塌蛏子的做法

欢迎分享您做锅塌茄合的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...