您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 便秘食谱 > 清汤慈笋的做法

清汤慈笋的做法步骤

更新于:2018-03-27
收藏 322 次  /  21 人做过这道菜
分享清汤慈笋的做法

分类标签

mg电子游戏厅明细

清汤慈笋的做法详细步骤

1. 白矾砸碎用凉水溶化;选用鲜嫩实心竹笋(慈笋),切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上;桑叶洗净。
2. 将慈笋和白矾水倒入锅内,加入桑叶氽煮一会,捞在凉水内,拣出桑叶,把笋片洗去白矾的苦,涩味,再用凉水漂上。
3. 烧开清汤1000毫升,加入盐、胡椒面、味精、料酒,调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。

清汤慈笋的营养分析

欢迎分享您做清汤慈笋的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...